A maior parte do Cálcio (99%) no corpo humano está presente nos ossos e dentes. A menor parte (1%) está amplamente distribuida e atua e mmuitas funções importantes. O Cálcio atua como um catalisador de enzimas, "eresponsável pelo crescimento e participa de várias etapas do processo de coagulação. As reações neuromusculares, a vivacidade mental, a regulação do pH e a função cardíaca também são afetadas pela quantidade de Cálcio presente no organismo.

As doenças e desordens relacionadas com a deficiência desse mineral são: osteoporose, câncer colo-retal, câncer de mama, hipertensão, aumento do colesterol LDL, diabetes e doença periodontal.

Doses diárias recomendadas: 100 a 1500mg de Ca elementar.